Ana Paula Barros Zanni

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Ana Paula Barros Zanni
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“BOLINHO DE CACAU FIT - 4 ovos inteiros, *1 xícara de batata doce cozida, 3 1/2 c. de sopa de cacau em pó e 200 ml de leite de coco ou de amêndoas "natural". Preparo : Bater tudo no liquidificador. Em um recipiente misturar 1 xícara de farinha de arroz integral ,1 xícara coco seco ralado e uma colher de café de fermento em pó. Distribuir a massa em forminhas de silicone e colocar 1 damasco inteiro ou fatias de banana com canela no meio de cada bolinho para adoçar. Assar por 20 a 30 minutos…

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