O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco.  Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake.  Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

Creme Belga

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

PALHA ITALIANA - Pode ser dietética 1 lt leite condensado 2 col sp creme de leite 2 col sp manteiga 2 col sp chocolate em pó 100g biscoito quebrado Em uma panela grossa tudo menos os biscoitos. Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo. Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture. Coloque papel filme na mesa e jogue o doce ainda quente e arrume. Embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos. Retire o papel filme e corte.

PALHA ITALIANA - Pode ser dietética 1 lt leite condensado 2 col sp creme de leite 2 col sp manteiga 2 col sp chocolate em pó 100g biscoito quebrado Em uma panela grossa tudo menos os biscoitos. Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo. Com o brigadeiro ainda quente, acrescente o biscoito em pedaços. Misture. Coloque papel filme na mesa e jogue o doce ainda quente e arrume. Embrulhe e leve à geladeira por 30 minutos. Retire o papel filme e corte.

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