Pão de Queijo de Tapioca (Rende 18 unidades)  Ingredientes: 1 e 1/2 xícara (chá) de goma de tapioca já hidratada (a mesma que se usa para tapioca tradicional) 300g de cream cheese ou creme de ricota 60g de queijo parmesão 1 fio de azeite 1 colher (café) de sal  Modo de Preparo: preaqueça o forno em 190 graus. Misture todos os ingredientes em um bowl até conseguir uma massa homogênea. Unte as mãos e faça bolinhas. Distribua em uma assadeira e leve ao forno até dourar por 15 a 20 mi

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