Fraldinha Assada na Mostarda

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Hambúrguer

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Stroganoff - Receita Original do Leste Europeu

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Veja aqui como faço um delicioso Rosbife de Lagarto, fácil, rápido e ótimo para qualquer refeição.

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Passo a passo: bife ancho na beurre noisette    por Luis Simione

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O grão de bico pode ser de lata, o atum também, você escorre bem e mistura. Os demais ingredientes podem ficar a seu critério, mas fica bem gostoso com pimentão, tomate, cebolinha e bastante azeite e limão. Veja uma receita aqui.

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A batata – de tamanho médio – leva cinco minutos para cozinhar no microondas, e esse é o tempo que você precisa para refogar os cogumelos com azeite. Depois é só usar para rechear a batata, junto com generosas colheradas de cream creese (cuidando para não se queimar!). Veja a receita aqui.

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Omelete de macarrão.

Costela de Porco na Panela de Pressão:  +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro.  Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

COSTELA DE PANELA DE PRESSÃO

Costela de Porco na Panela de Pressão: +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro. Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

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