Angela Savioli
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Massa: 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto) Linhaça MODO DE PREPARO Bata a linhaça no liquidificador e separe Faça um bolinho com a batata amassada Recheie com o frango desfiado Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar

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Receita de Pães Artesanais (Levain)

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Almôndegas de frango com gengibre    Ingredientes:  500 g de peito frango moído  2 colheres (sopa) de farinha de rosca  2 colheres (sopa) de molho de soja  1 colher de (sopa) de amido de milho  2 colheres (sopa) de salsinha fresca picada  1 colher (sopa) de talo lemon grass picado (capim cidró, erva cidreira, capim santo)  2 colheres (chá) de gengibre fresco finamente picado    Veja a receita completa.

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