Pinterest
4 bifes de alcatra (de 1 a 1,5 centímetros de espessura), tº quarto 2 ou 3 dentes de alho 2 colheres de sopa folhas de alecrim fresco 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta Um pouco de vinho branco ou tinto

4 bifes de alcatra (de 1 a centímetros de espessura), tº quarto 2 ou 3 dentes de alho 2 colheres de sopa folhas de alecrim fresco 3 colheres de sopa de manteiga 1 colher de sopa de azeite de oliva Sal e pimenta Um pouco de vinho branco ou tinto

Infográfico – Guia definitivo do churrasco perfeito

Infográfico - Guia definitivo do churrasco perfeito

Como temperar a carne? Qual a quantidade de bebida de comida e bebida para os convidados? Conheça nossas dicas e prepare um churrasco perfeito!

Cortes de carne

O novo Feed, promete aliar esses atrativos à oferta de aulas de culinária ministradas em uma cozinha montada ao redor de uma figueira, e mais de sessenta carnes nobres, claro.

Hamburger Feito em Casa ~ PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas

Hamburger Feito em Casa

Hamburger é uma das coisas que não consigo comprar os industrializados. Acho muito ruim, embora agora existam versões “gourmet”, mas, os mais populares eu não curto. Por isso aqui em ca… Mais

Almôndegas light! Mas pode chamar só de almôndegas pq não tem diferença do sabor das comuns ;)

Almôndega light

Eu sei que estava devendo essa receitinha há tempo para vocês! E hoje ela está aí! A almôndega é uma delícia magrinha que não falta aqui em casa. Tenho s

Receita de Cupim assado com batata e alecrim em receitas de carnes, veja essa e outras receitas aqui!

Receita de Cupim assado com batata e alecrim

Receita de Cupim assado com batata e alecrim em receitas de carnes, veja essa e outras receitas aqui! Mais

Reprodução

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas.

Hambúrguer de palmito. http://boaforma.abril.com.br/dieta/receitas-lanches/hamburguer-especial-palmito-694012.shtml

Em uma tigela, misture bem todos os ingredientes até formar uma massa homogênea. Divida em quatro partes, molde os hambúrgueres e leve à geladeira por 30 minutos. Asse em forno médio ºC a 190 ºC), preaquecido, até dourar.

Medalhão de Carne Moída Para fazer 10 medalhões: - 1 k de carne moída (usei patinho); - 1/2 cebola picada bem miudinha; - 1 colher (sopa) de alho triturado; - 1 miolo de pão francês deixado amolecer por 5 minutos em um pouquinho de leite; - 1 ovo; - 1 envelope de caldo de carne em pó; - sal, pimenta do reino e cheiro verde de acordo com o seu gosto. continua...

Medalhão de Carne Moída

Ingredientes bem simples podem virar uma receita luxo colegas! Olha aí esse medalhão para provar o que eu estou dizendo. Carne moída temperadinha, enrolada com bacon e assada. Lindão e delicioso! P… Mais

Lagarto de Férias

Receita de Lagarto de Férias

O Lagarto de Férias é uma receita prática e deliciosa para quem não gosta de perder muito tempo na cozinha. Prepare essa delícia, coloque em um pote e cons Mais

Com apenas 1 ingrediente que todo mundo tem em casa.

O Segredo (ridiculamente simples) para deixar qualquer carne douradinha - Dicas & Truques Online

Cozinhando com amigos: Comida de boteco - Buraco quente de picadinho

Receita de Buraco Quente – Pode ser utilizados pães amanhecidos. Pode ser recheio de carne ou aquele frango assado do "domingo" desfiado e refogado com outros ingredientes, pode ser de presunto e queijo....etc

carne-louca-monta-encanta20

Carne louca

Carne louca, irresistível dentro de um mini pãozinho francês, servida como finger food ou então como prato principal, acompanhado de uma boa pasta al dente

Foto: Shutterstock

Receita de Bife com molho madeira