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Bolinho de Atum Assado  Usei 2 batatas médias cozidas e amassadas, 1 lata de atum (em água) escorrido, 4 azeitonas sem caroço picadinhas, 1/4 de cebola e 1 dente de alho picados bem miudinhos, 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo, 1 colher de azeite, glutamato (vulgo:aji-no-moto), sal, pimenta branca moída (aí cada um usa o tempero que preferir).

Bolinho de Atum Assado Usei 2 batatas médias cozidas e amassadas, 1 lata de atum (em água) escorrido, 4 azeitonas sem caroço picadinhas, 1/4 de cebola e 1 dente de alho picados bem miudinhos, 1 colher de sopa bem cheia de farinha de trigo, 1 colher de azeite, glutamato (vulgo:aji-no-moto), sal, pimenta branca moída (aí cada um usa o tempero que preferir).