Seafood Paella

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Paella de frutos do mar –

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Grilled White Fish with Jalapeno Mango Coleslaw

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tomatillo tortilla soup // brooklyn supper

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Spanish tortilla / Tortilla espanhola

Tortilla espanhola

omelete de batata frita / tortilla espanhola

Caldeirada de Frutos do Mar

Receitas variadas, fáceis e econômicas, tanto para datas especiais quanto para o dia a dia da dona de casa moderna.

La Feria - gastronomia e cultura espanhola

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Unir cultura e gastronomia espanhola num só evento, essa foi a ideia do chef Nando Lancho do Gusta Bar e Gastronomia para criar o La Feria.

Paella de frutos do mar

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400 G SHRIMPS, PEELED   2 EGG WHITES   ¼ LEMON JUICE   3 TABLESPOONS CORNSTARCH   2 PINCHES OF SALT  1. Beat 2 egg whites until stiff with 2 pinches of salt and ¼ lemon juice. Pour 3 tablespoons of cornstarch while mixing.  The batter must be used immediately.  2. Dip quickly 400 g peeled shrimps (frozen or not) in the batter, then drop in hot oil. Once they are golden brown, drain on paper towels. Serve the beignets hot.

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