Infográfico receita de Molho ao Pesto de Manjericão com castanha de caju, um molho muito fácil e rápido de fazer.

Receita-ilustrada 184: Molho ao Pesto de Manjericão

Receita-ilustrada de Molho ao Pesto de Manjericão e Castanha de Caju. Essa receita é muito fácil e rápida de preparar. Ingredientes: manjericão, azeite extra virgem, castanha de caju, alho, queijo parmesão e sal grosso

Ervas frescas - Dicas para usar

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Dicas para usar ervas frescas e quais os alimentos com que elas combinam. Um quadro com nove das ervas mais usadas e conhecidas.

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas. Alguns dos temperos podem ser: alho, coentro, dill, louro, salsa e tomilho.

Aprenda temperar e realçar o sabor de diferentes tipos de carne; veja receitas

Marinar é o processo de amaciar e acentuar o sabor da carne por meio da sua imersão em um líquido ácido (como vinagre, suco de limão, vinho, etc.) com temperos e ervas.

A baixa concentração de sódio e o uso de ervas aromáticas e medicinais tornam o sal de ervas muito saudável, podendo ser usado por todos, inclusive por quem sofre de pressão alta.

Receita de sal de ervas - saudável para todos, inclusive para hipertensos

20 gramas(de cada) alecrim desidratado; manjericão desidratado; orégano; sal marinho. Liquidifique bem todos os ingredientes. Armazene o sal de ervas num vidro. Utilize-o como substituto do sal comum.

Saiba como preparar conservas e compotas

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