Batata e brócolis gratinados ao fôrno

GRATINADO DE BATATA E BROCOLIS

requeijão de mandioca - 1 e 1/4 xícara de aipim (ou "macaxeira" bem cozida - 1 e 1/2 xícara de água do cozimento - 1/2 xícara de farinha de arroz, ou tapioca, ou polvilho doce, ou amaranto. - sal - 3 ou 4 colheres de azeite (ou óleo) * Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador * Junte a farinha, o sal e o azeite e bata por mais uns minutos (a massa não é fácil de bater). Transfira para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Passe para um recipiente

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Patê de berinjela assada temperado com suco de limão, alho bem picado e folhas de coentro. Acompanhe com pão pita ou fatias de pão rústico tostado.

Patê de berinjela assada ("caviar d'aubergine")

Patê de berinjela assada temperado com suco de limão, alho bem picado e folhas de coentro. Acompanhe com pão pita ou fatias de pão rústico tostado.

Adoro cozinhar usando alho e cebola in natura, mas devo confessar que não tenho muita paciência para ficar picando tudo na hora, principalmente quanto não tenho tempo sobrando. Então recorro a faci…

Tempero caseiro completo

In natura, evite temperos industrializados!

50 Comidinhas Veganas - Katia Cardoso

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LEITE DE INHAME -- Como fazer Leite de Inhame super fácill. Uma excelente alternativa de bebida vegetal para…

Leite de Inhame

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Macarrão com Berinjela. Se você gosta de berinjela e de uma massa leve al dente,  está garantido o sucesso do seu  jantar. Uma ótima maneira  para  fugir da mesmice  dos …

Macarrão com Berinjela, dá vontade de comer todo dia

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Cantinho Vegetariano: Legumes Assados ou Rústicos (vegana)

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Mandioqueijo, o queijo vegano https://cullinarices.wordpress.com/2013/11/18/mandioqueijo-queijo-vegano/

Mandioqueijo (“queijo” vegano)

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Essa receita de abobrinhas crocantes é uma descoberta recente, além de serem belas quando prontas são extremamente saborosas e crocantes. Em menos de meia hora um acompanhamento “light” e apetitoso e que certamente agrada até as crianças. Dificuldade: Muito Fácil … Continuar lendo →

Abobrinha assada low carb deliciosa e crocante

Ervilha Torta Refogada - Veja mais em: http://www.cybercook.com.br/receita-de-ervilha-torta-refogada.html?codigo=491

Ervilha Torta Refogada

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