Muffin de Brócolis com 3 Ingtedientes! Pré-aqueça o forno a 190°. Em uma vasilha misture: 4 ovos inteiros, 1 xícara de brócolis (só as flores picadas) e ½ xícara de queijo parmesão ralado ou outro queijo de sua preferência. Tempere com sal e pimenta a gosto. Coloque nas forminhas de muffins ou faça bolinhas com a ajuda de uma colher e leve ao forno de 12 a 15 minutos, até que o ovo esteja assado.