Bruno Henck
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Receita nhoque de aipim ou mandioca. O diferencial dessa receita é que ele não precisa ser cozido em água. Vai direto para o forno com o molho.

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Dá para imaginar um  alfajor cremoso? Ou alfajor desconstruído, como também é conhecido? A bolacha é triturada no liquidificador, o doce de leite se transforma num creme, uma Ganache de Doce de Leite,   o chocolate entra em forma de  raspas crocantes. Aí é só montar em 3 camadas, num copinho transparente e servir em porções individuais. Super fácil de fazer e muito gostoso!  Contraste perfeito, de texturas

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