Una de las clásicas salsas con las que se acompañan cortes nobles de carne que se cocinan a la plancha, parrilla o brasa, es la salsa a la pimienta o salsa pimienta. Quizá ahora sea una olvidada para algunos, pero no suelen faltar el entrecot o el solomillo con salsa a la pimienta (como sucede con la salsa roquefort o al café de París) en las cartas de restaurantes tradicionales, y seguro que todos lo habéis comido alguna vez, a pesar de que una buena carne es mejor comerla sin salsas.Nosotros p
![Receta: Salsa borracha [Recetas de cocina] - 09/04/2012 | Periódico Zócalo Salsa Picante, Salsa Recipe, Mexican Cooking, Barbacoa, Carnitas, Comida Tex Mex](https://i.pinimg.com/236x/69/32/28/693228aeaa4975c3d9c97cf51f47648c--chiles-dressings.jpg)
