Hamburgueres de batata e legumes

Hamburgueres de batata e legumes

O recheio é bem simples: 1 prato fundo de folhas de espinafre refogadas no alho (2 dentes) e azeite, temperadas com sal e pimenta moída na hora. Depois de refogado, pique bem e misture com 300g de ricota amassada, 3 colheres (sopa) de salsinha picada, 1/3 de sachê de caldo de legumes em pó, sal, pimenta branca e noz-moscada.

Quiche de Ricota com Espinafre

O recheio é bem simples: 1 prato fundo de folhas de espinafre refogadas no alho (2 dentes) e azeite, temperadas com sal e pimenta moída na hora. Depois de refogado, pique bem e misture com 300g de ricota amassada, 3 colheres (sopa) de salsinha picada, 1/3 de sachê de caldo de legumes em pó, sal, pimenta branca e noz-moscada.

2 bananas grandes + 1 xícara de aveia. Acrescente gotas de choc, coco ou nozes se preferir. Forno, durante 15 minutos. Adicione um pouco de canela, também.

2 bananas grandes + 1 xícara de aveia. Acrescente gotas de choc, coco ou nozes se preferir. Forno, durante 15 minutos. Adicione um pouco de canela, também.

Comidonhas

Comidonhas

Omelete com quinoa em forma de cupcake! Misture 1 xícara de quinoa cozida 1/2 xícara de mussarela ralada, 2 ovos, 1 dente de alho, 1 colher de chá de sal e um punhado de espinafre picado. Coloque nas forminhas de cupcake untada com azeite, leve ao forno pré-aquecido por 15 - 20 e, pronto, é só servir! Conheça mais sobre a quinoa e inclua-a no seu cardápio: http://maisequilibrio.com.br/quinoa-o-superalimento-2-1-1-102.html

Omelete com quinoa em forma de cupcake! Misture 1 xícara de quinoa cozida 1/2 xícara de mussarela ralada, 2 ovos, 1 dente de alho, 1 colher de chá de sal e um punhado de espinafre picado. Coloque nas forminhas de cupcake untada com azeite, leve ao forno pré-aquecido por 15 - 20 e, pronto, é só servir! Conheça mais sobre a quinoa e inclua-a no seu cardápio: http://maisequilibrio.com.br/quinoa-o-superalimento-2-1-1-102.html

Cura pela Natureza.com.br: Receitas de lanches naturais: chips de inhame e bolacha de aipim/macaxeira

Receitas de lanches naturais: chips de inhame e bolacha de aipim/macaxeira

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Souflé de legumes: 1 cenoura grande cozida e cortada em cubos, 1/2 brocolis cozido e picado, 1 abobrinha (verde) pequena cortada em cubos, 1/2 cebola em cubos, 250ml de leite de soja, 1 colher de sopa de farinha de berinjela, 3 claras em neve, 30g de queijo ralado light, sal/pimenta/noz moscada a gosto

Souflé de legumes da Mimis

Souflé de legumes: 1 cenoura grande cozida e cortada em cubos, 1/2 brocolis cozido e picado, 1 abobrinha (verde) pequena cortada em cubos, 1/2 cebola em cubos, 250ml de leite de soja, 1 colher de sopa de farinha de berinjela, 3 claras em neve, 30g de queijo ralado light, sal/pimenta/noz moscada a gosto

Ingredientes: • 5 bananas prata maduras • 3 ovos • 1 xícara de café de adoçante em pó para forno e fogão (preferencialmente com sucralose) • 4 colheres (sopa) de margarina light • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral • 1 xícara de chá de aveia • 1 colher de sopa de canela em pó • 1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes: • 5 bananas prata maduras • 3 ovos • 1 xícara de café de adoçante em pó para forno e fogão (preferencialmente com sucralose) • 4 colheres (sopa) de margarina light • 1 xícara de chá de farinha de trigo integral • 1 xícara de chá de aveia • 1 colher de sopa de canela em pó • 1 colher de sopa de fermento em pó

Brigadeiro de Chuchu - Com um chuchu grande, rende o bastante para 4 porções, sendo que cada porção fica com uma média de 110kcal, sem falar nas fibras, potássio, vitamina A e vitamina C presentes no chuchu. Testem porque vale a pena! Lembrando que dá pra substituir o cacau em pó por alfarroba, whey de chocolate ou achocolatado light.

Brigadeiro de Chuchu - Com um chuchu grande, rende o bastante para 4 porções, sendo que cada porção fica com uma média de 110kcal, sem falar nas fibras, potássio, vitamina A e vitamina C presentes no chuchu. Testem porque vale a pena! Lembrando que dá pra substituir o cacau em pó por alfarroba, whey de chocolate ou achocolatado light.

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

Tortinha de chocolate funcional

TORTINHA DE CHOCOLATE FUNCIONAL. Massa: 1/2 x. chá de avelãs torradas; 1 c. sopa de cacau em pó; 1 c. sopa de óleo de coco; 1 c. sopa de mel. Recheio: 4 c. sopa de cacau em pó; 3 c. sopa de mel; 2 c. sopa de óleo de coco. Bata tudo num processador para triturar levemente as avelãs; modele em formas e leve ao congelador por 15 min. Retire do congelador e recheie-as imediatamente. Podem ser servidas na hora ou mantidas na geladeira.

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