Perfeito para acompanhar carnes, mergulhar snacks e crocâncias, como recheio de batatas, e por aí vai...!

Creme de Gorgonzola

Para mergulhar snacks crocantes, acompanhar carnes, legumes, dar um tchan em um risoto, hmmmm...! Dá pra ir longe nas possibilidades quando se sabe fazer um belo creme de gorgonzola!

Cia de receitas: Massa de Panqueca

5 colheres (sopa) de farinha de trigo 2 ovos 2 e xicaras de (cha) de leite colher de (cafe) de sal de manteiga ou margarina misture a farinha com os ovos e adicione pouco a pouco o leite misturado com o sal. deixe essa massa descansar por 10 minutos.

Sopa Cremosa de Palmito Calorias: 62 kcal (1 concha média) Rendimento: 6 porções Tempo de preparo: 30 minutos Em uma panela, coloque 1 colher de margarina, refogue o alho, a 1 cebola e 250g de palmitos. Acrescente 2 colheres de farinha de trigo.Junte 3 xícaras de caldo de galinha. Cozinhe por 10 minutos. Espere amornar e bata no liquidificador. Junte o sal, a pimenta e 1 xícara de leite. Ferva por 5 minutos.

Creme de palmito! Só que nada de manteiga, leite ou farinha. A base é uma sopa de mandioca. Para ficar ainda mais delícia, cebolinha francesa, salsa e estragão. Humm com esse friozinho ficou bom demais.

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