Cintia de Paulo

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PAVÊ BEM CASADO COM SORVETE E DOCE DE LEITE: Bata 4 ovos com 2 xíc de açúcar até dobrar de volume e ficar esbranquiçado. Adicione 1 xíc de leite, 2 xíc de trigo e 1 col de fermento. Bata rapidamente apenas para incorporar os ingredientes. Asse em forno a 200°C por 25min ou até dourar. Deixe esfriar, desenforme e corte em cubos. Em fôrma grande de bolo inglês, alterne camadas de cubos de bolo, doce de leite e sorvete de creme. Cubra com filme plástico e leve ao freezer por 6 h.

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