Cleide Belmonte

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Receitas DA VOVÓ CELIA - Bolo de Mandioca. 1 prato (fundo) de mandioca crua  ralada; 1 pires de queijo ralado meia cura; 1 pires de coco ralado; 2 1/2 copos de açúcar; 2 gemas; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de manteiga. Preparo: Misture tudo e leve ao forno em assadeira retangular untada com manteiga. Se quiser, faça uma calda rala com 1/4 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.

Receitas DA VOVÓ CELIA - Bolo de Mandioca. 1 prato (fundo) de mandioca crua ralada; 1 pires de queijo ralado meia cura; 1 pires de coco ralado; 2 1/2 copos de açúcar; 2 gemas; 1 xícara de leite; 1 colher de fermento em pó; 2 colheres de manteiga. Preparo: Misture tudo e leve ao forno em assadeira retangular untada com manteiga. Se quiser, faça uma calda rala com 1/4 xícara de água e 1/2 xícara de açúcar e despeje no bolo quente, depois de assado.

Receitas DA VOVÓ CELIA - Rosca Doce. Ingredientes: 1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 grs; 1 e 1/2 xícara (chá) água fria; 1 lata leite condensado; 2 colheres manteiga; 3 ovos 1 kg farinha de trigo. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos, faça bolas e coloque na forma redonda untada com manteiga (não precisa por farinha na forma). Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal. Rende 3 roscas.

Receitas DA VOVÓ CELIA - Rosca Doce. Ingredientes: 1 pacote fermento biológico seco instantâneo 10 grs; 1 e 1/2 xícara (chá) água fria; 1 lata leite condensado; 2 colheres manteiga; 3 ovos 1 kg farinha de trigo. Modo de fazer: Misture todos os ingredientes até desgrudar das mãos, faça bolas e coloque na forma redonda untada com manteiga (não precisa por farinha na forma). Deixe crescer até dobrar de tamanho, depois pincele com gemas e polvilhe açúcar cristal. Rende 3 roscas.

Bolo de fubá fofinho com leite de coco - Ingredientes: 2 copos de açúcar (uso copo de requeijão de vidro, 250 ml), 4 ovos, 1 copo de óleo, 1 ½ copo de fubá, 1 ½ copo de farinha de trigo, 200 ml de leite de coco, 50 ml de leite, 1 ½ colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó, Leite condensado (a gosto, para cobertura) Obs: copo de vidro de requeijão

Bolo de fubá fofinho com leite de coco - Ingredientes: 2 copos de açúcar (uso copo de requeijão de vidro, 250 ml), 4 ovos, 1 copo de óleo, 1 ½ copo de fubá, 1 ½ copo de farinha de trigo, 200 ml de leite de coco, 50 ml de leite, 1 ½ colher de sopa (bem cheia) de fermento em pó, Leite condensado (a gosto, para cobertura) Obs: copo de vidro de requeijão

Torta de Frango de liquidificador sem farinha de trigo 3 ovos 1/4 xícara (chá) de azeite 200 ml de leite 1 colher (sopa) de sal 50grs de queijo ralado 3/4 Xicara (chá) de Fubá 3/4 xícara(chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de linhaça 1 colher (sopa) de fermento químico Sal a gosto continua...

Torta de Frango de liquidificador sem farinha de trigo 3 ovos 1/4 xícara (chá) de azeite 200 ml de leite 1 colher (sopa) de sal 50grs de queijo ralado 3/4 Xicara (chá) de Fubá 3/4 xícara(chá) de amido de milho 1 colher (sopa) de linhaça 1 colher (sopa) de fermento químico Sal a gosto continua...