Cleuciene Mota

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A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa.     Pode ser feita com chocolate ao leite com teor de cacau de 35%...       Chocolate meio amargo com teor de cacau por volta de 50%   Ou ainda chocolate branco com teor de cacau de 35%. O importante é que se utilize o melhor chocolate possível pois é o principal ingrediente desta receita. Use sempre chocolate mesmo e não cobertura fracionada.       U...

A ganache, que é uma combinação de creme de leite com chocolate, é perfeita para decorar cupcakes. Tem uma textura excelente e é deliciosa. Pode ser feita com chocolate ao leite com teor de cacau de 35%... Chocolate meio amargo com teor de cacau por volta de 50% Ou ainda chocolate branco com teor de cacau de 35%. O importante é que se utilize o melhor chocolate possível pois é o principal ingrediente desta receita. Use sempre chocolate mesmo e não cobertura fracionada. U...

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