A marinada é uma ótima pedida quando queremos deixar nossas carnes com um sabor especial. A técnica consiste em deixar o alimento em uma mistura de água, sal, temperos e algum ácido por certo tempo, e têm resultados ótimos comoSaiba Mais +

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Cebola agridoce p/ churrasco - Veja como fazer em: http://cybercook.com.br/receita-de-cebola-agridoce-p-churrasco-r-15-69548.html?pinterest-rec

Cebola agridoce p/ churrasco

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Marinar significa deixar de molho em líquido carnes, aves ou pescados por determinado tempo com o objetivo de agregar sabor e, muitas vezes, alterar a textura. Houve um tempo, antes do surgimento das geladeiras e afins, que as marinadas eram usadas como... #bouquetgarni #marinada #marinar

10 dicas para marinar carnes, aves e pescados

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Creme de Alho (ideal para pão de alho e acompanhamento de churrasco) - Etapa 5

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Creme de Alho (ideal para pão de alho e acompanhamento de churrasco)

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Costela de Porco na Panela de Pressão:  +/- 1 kg de costela inteira, 1 colher de sopa rasa de sal grosso, 1 cebola grande em rodelas ou pétalas, 1/2 tablete de caldo de legumes picado, páprica doce, pimenta calabresa, 4 dentes de alho, alecrim, 4 cravos, folha de louro.  Coloque tudo na panela de pressão. Não colocar água. Feche a e deixe na pressão por 30 minutos em fogo baixo. Na metade do tempo tire a pressão e vire a carne.

COSTELA DE PANELA DE PRESSÃO

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