A vida no campo

O painel contará um pouco da história da agricultura e das atividades realizadas no meio rural. Atividade produzida pelas acadêmicas, Daniela Prado, Poliana Grudka e Simone Fritzen, do curso de Jornalismo da UFSM - FW, na disciplina de Jornalismo e Redes Sociais, ministrada pelo professor Dr. Gonzalo Prudkin. Fotos: Daniela Prado, Poliana Grudka e Simone Fritzen
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A horta é um local onde são cultivados legumes, hortaliças, temperos e ervas medicinais, mais conhecidos por chás. Liria Fritzen, cultiva em sua propriedade diversos tipos de hortaliças que servem para o consumo da família.

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Uma das atividades para a qual se utiliza o trator, juntamente com a ensiladeira, é a produção de silagem, que serve de alimento para os animais da propriedade.

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A carroça já foi muito usada em propriedades rurais, tanto como meio de transporte, como para o trabalho. Hoje já não é mais assim...

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Na propriedade dos Fritzen, encontramos também uma caixa de abelhamirim. Ela é uma espécie dócil e adapta-se muito bem a qualquer ambiente. Seu mel é muito nobre e custa aproximadamente cinco vezes o mel das abelhas afro-brasileiras com ferrão.

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A laranja é cultivada na propriedade de Rosemar do Prado, no interior de Seberi (RS), somente para o consumo. Ela pode ser descascada e comida ao natural, ou espremida para obter o suco. A casca exterior também pode ser utilizada em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar algum sabor, inclusive no chimarrão, presente na cultura gaúcha.

A laranja é cultivada na propriedade de Rosemar do Prado, no interior de Seberi (RS), somente para o consumo. Ela pode ser descascada e comida ao natural, ou espremida para obter o suco. A casca exterior também pode ser utilizada em diversos pratos culinários, como ornamento, ou mesmo para dar algum sabor, inclusive no chimarrão, presente na cultura gaúcha.

A silagem fica armazenada em covas protegidas com lonas.

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A ordenha atualmente é mecanizada, facilitando o trabalho do agricultor.

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A mandioca, foi cultivada por várias nações indígenas da América Latina, que consumiam suas raízes, tendo sido exportada para outros pontos do planeta, principalmente para a África, onde constituiu, em muitos casos, a base da dieta alimentar. No Brasil, o hábito de cultivo e consumo da raiz continua, sendo geralmente produzida por pequenos agricultores.

A mandioca, foi cultivada por várias nações indígenas da América Latina, que consumiam suas raízes, tendo sido exportada para outros pontos do planeta, principalmente para a África, onde constituiu, em muitos casos, a base da dieta alimentar. No Brasil, o hábito de cultivo e consumo da raiz continua, sendo geralmente produzida por pequenos agricultores.

Já dizia Elis Regina... "Eu quero uma casa no campo, onde eu possa compor muitos rocks rurais... Eu quero carneiros e cabras, pastando solenes no meu jardim... Eu quero uma casa no campo Do tamanho ideal, pau-a-pique e sapé... Eu quero plantar e colher com a mão A pimenta e o sal..."

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A bergamota, também conhecida como tangerina ou mexerica, é uma fruta cítrica de sabor adocicado. É uma antiga espécie selvagem, nativa da Ásia.

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Fritzen divide os piquetes conforme a demanda.

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O mesmo procedimento ocorre na propriedade de Valdir Stival, no interior de Taquaruçu do Sul (RS), onde os animais são tratados primeiro na estrebaria, e depois largados em potreiros.

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As vacas, geralmente são criadas em piquetes, com pastagens. A esposa de Fritzen, Liria Fritzen, 45 anos, é responsável pelas vacas.

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"A força do campo Rebrota invernadas Engorda a boiada E sustenta a nação" César Oliveira e Rogério Melo

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Irio Alberto Fritzen, 53 anos, tem propriedade rural em Nova Boa Vista (RS). Uma das cultivares produzidas em suas lavouras é a mandioca, também conhecida como aipim,

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A galinha tem uma enorme importância para o homem, sendo o animal doméstico mais difundido e abundante do planeta, e uma das fontes de proteína mais baratas. Além da sua carne, as galinhas fornecem ovos. As suas penas também tem utilizações industriais.

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A carroça já foi muito usada em propriedades rurais, tanto como meio de transporte, como para o trabalho. Hoje já não é mais assim...

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Silagem de milho na minha quinta - Fradelos 2

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