Creme belga mais gostoso impossível!
O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.
Este pavê de paçoca definitivamente é PACOMÊ
1 caixa de 200ml de chantilly para bater 1 xícara de doce de leite 100 g de biscoito 1/2 xícara de leite 9 paçocas Bata o chantilly e divida em três partes. Misture uma com paçoca e outra com doce de leite. Mergulhe biscoitos em leite e reserve. Monte em uma taça ou vasilha em camadas: chantilly de paçoca, biscoitos, chantilly de doce de leite, biscoitos e chantilly puro. Refrigere por duas horas e sirva ;)
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