Recette de la sauce chimichurri traditionnelle. À partir de persil, d’origan, d’ail, d’oignon, de piment, de vinaigre et d’huile.

Sauce chimichurri traditionnelle

Receita tradicional de molho chimichurri feito com salsa, orégano, alho, cebola…

Les Empanadas Arabes. Ces chaussons fourrés à la viande, et héritées des occupants arabes, sont la spécialité nationale en Argentine ! #argentinafood

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Petites Princesses Argentines. Ces gâteaux s’appellent Princesses car le chapeau de pâte placé sur la confiture rappelle la couronne d’une petite princesse. L’origine de la recette est incertaine, mais elle appartient à la cuisine traditionnelle des mamies argentines.

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La sauce chimichurri est une sauce argentine classique qui est généralement servies avec des viandes grillées.

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L’architecte franco-argentin Marcelo Joulia, créateur du restaurant Unico à Paris, s’apprête à en ouvrir un deuxième. Pour fêter l’événement, il nous confie en exclusivité des recettes de cuisine argentine issues de son livre « Argentina » (éd. Hachette Cuisine). http://www.elle.fr/Elle-a-Table/Les-dossiers-de-la-redaction/Dossier-de-la-redac/cuisine-argentine

Cuisine argentine : découvrez 4 recettes de cuisine argentine authentiques - Elle à Table

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Sauce Chimichurri, recette Argentine pour entrecôte - Feuille de choux

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Pastafrola comme en Argentine : la recette facile

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