Ganache para COBERTURA - Culinária-Receitas - Mauro Rebelo

Ganache para COBERTURA

Ganache para COBERTURA - Culinária-Receitas - Mauro Rebelo

Para ser usado como recheio e cobertura o buttercream de chocolate é fácil de fazer e é sucesso garantido. INGREDIENTES 350 gr. de manteiga sem sal em temperatura ambiente 85 gr. de cacau em pó (1 xícara de chá) peneirado 500 gr.

BUTTERCREAM DE CHOCOLATE

Para ser usado como recheio e cobertura o buttercream de chocolate é fácil de fazer e é sucesso garantido. INGREDIENTES 350 gr. de manteiga sem sal em temperatura ambiente 85 gr. de cacau em pó (1 xícara de chá) peneirado 500 gr.

Receita-do-buttercream-de-chocolate-branco

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Recheio de morango para bolos e cupcakes

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Ganache Falso com Chocolate em Pó.

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recheio alpino 2

Receita de TRUFA BATIDA para RECHEIOS e COBERTURAS

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Merengue Suiço

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Todas as dicas para um perfeito Merengue suiço...

CHANTININHO INGREDIENTES 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho) 1/2 lata de leite condensado 1/2 cx de creme de leite 1 colher de sopa rasa de emulsificante Corante em gel

CHANTININHO INGREDIENTES 200ml de creme de leite fresco ou 200ml de chantilly de caixinha 6 colheres de sopa de leite em pó (ninho) 1/2 lata de leite condensado 1/2 cx de creme de leite 1 colher de sopa rasa de emulsificante Corante em gel

Recheio Creme 4 Leites 1 lata de leite condensado 1 lata creme de leite bem gelado 1 lata de leite em pó (use a lata de creme de leite) 1 vidro pequeno de leite de coco 2 colheres sopa de emulsificante Modo de Preparo: Bata todos os Ingredientes na Batedeira até ficar firme

Recheio Creme 4 Leites 1 lata de leite condensado 1 lata creme de leite bem gelado 1 lata de leite em pó (use a lata de creme de leite) 1 vidro pequeno de leite de coco 2 colheres sopa de emulsificante Modo de Preparo: Bata todos os Ingredientes na Batedeira até ficar firme

Bolos decorados em 1 minuto – Fazendo uma cesta e laços de chantilly utilizando o bico Serra 2B da WiltonBolos decorados em 1 minuto - Fazendo uma cesta e laços de chantilly utilizando o bico Serra 2B da Wilton | Penélope Academy

Bolos decorados em 1 minuto – Fazendo uma cesta e laços de chantilly utilizando o bico Serra 2B da WiltonBolos decorados em 1 minuto - Fazendo uma cesta e laços de chantilly utilizando o bico Serra 2B da Wilton | Penélope Academy

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