Receita de Daniel Abujamra, do Accanto

Creme brûlée de parmesão

Receita de Daniel Abujamra, do Accanto

Creme-de-Legumes-com-Couve-e-Manjericao

Creme de Legumes com Couve e Manjericão

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Receita de sopa de mandioquinha com carne moída Receitas Light

Receita de sopa de mandioquinha com carne moída Receitas Light

Sopinha de carne de músculo, com macarrão pipe rigatie, mais mandioquinha – batata baroa e cenoura bem picadinha. Delicia mais que delicia! O brodo … o caldo além da carne de músculo leva bacon defumado, que lhe confere um sabor super especial, cubos de tomate para dar uma cor e uma folha de louro . A sopa a gente monta sobre um ‘sofrito’ espanhol feito com alho, cebola, colorau em pó e os legumes picadinhos. Juntamos o caldo ao sofrito e finalizamos com uma massa de grano duro.

Sopa de carne de músculo com macarrão

Sopinha de carne de músculo, com macarrão pipe rigatie, mais mandioquinha – batata baroa e cenoura bem picadinha. Delicia mais que delicia! O brodo … o caldo além da carne de músculo leva bacon defumado, que lhe confere um sabor super especial, cubos de tomate para dar uma cor e uma folha de louro . A sopa a gente monta sobre um ‘sofrito’ espanhol feito com alho, cebola, colorau em pó e os legumes picadinhos. Juntamos o caldo ao sofrito e finalizamos com uma massa de grano duro.

Em vez de optar por temperos industrializados, aposte nos caldo de legumes natural que além de ser saudável, não vai engordá-la. Veja as receitas indicas por Alessandra Almeida, nutricionista funcional da Clínica Andrea Santa Rosa

Nutricionista ensina 5 receitas de sopas funcionais para se aquecer e manter a forma no inverno

Em vez de optar por temperos industrializados, aposte nos caldo de legumes natural que além de ser saudável, não vai engordá-la. Veja as receitas indicas por Alessandra Almeida, nutricionista funcional da Clínica Andrea Santa Rosa

Feijão Branco - Monta Encanta

Feijão Branco

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Minestrone de Feijão, leva feijão, paio ou linguiça calabresa, legumes da preferência, batatinha, mandioquinha e cenoura, com macarrão! Pá pum de fazer e incrivelmente deliciosa ;)

Sopa de Feijão

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Feijão Branco. Você sabia que são mais de 40 tipos de feijão no Brasil? Pois é, com essa variedade toda, não tem por que a gente ficar só com o …

Feijão Branco

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Sopa de fubá cremosa com couve e linguiça

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Caldinho de feijão. | Monta Encanta

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