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Sagu de Chia, ótima opção para sobremesa saudável Sagu de chia, já experimentou? Esta receita é bem fácil e uma delícia!  Rendimento: 3 porções  Ingredientes:  3 copos de suco de uva integral 3 colheres de sopa de chia   Preparo: Em um recipiente pequeno coloque a chia o suco de uva integral, misture bem e cubra com filme plástico e deixe hidratar por aproximadamente 40 minutos na geladeira. Retire e já pode servir!

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requeijão de mandioca - 1 e 1/4 xícara de aipim (ou "macaxeira" bem cozida - 1 e 1/2 xícara de água do cozimento - 1/2 xícara de farinha de arroz, ou tapioca, ou polvilho doce, ou amaranto. - sal - 3 ou 4 colheres de azeite (ou óleo) * Bata a mandioca com a água do cozimento no liquidificador * Junte a farinha, o sal e o azeite e bata por mais uns minutos (a massa não é fácil de bater). Transfira para uma panela, coloque em fogo baixo e mexa até levantar fervura. Passe para um recipiente

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