Como escolher o Ponto da carne? Sabe os riscos de comer a carne quase crua?

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Feed - Cortes das carnes: preços são por quilo

Açougue de cortes exclusivos de gado bonsmara abre no Itaim

Churrasco! (=BBQ), a Top 5 classic of Brazil! This cut of meat is very similar to the Top sirloin or Rump cover.

Pincanha (Brazilian steak) - quite possibly the most delicious meat served on a stick (or a sword). Found at any Brazilian Churrascaria, the Pincanha cut is a prime top sirloin with just a bit of fat on top to add extra flavour.


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