Emídio Andrade

Emídio Andrade

Emídio Andrade
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Torta Mousse Trufada de Maracujá. Aerada, leve, azedinha, doce sem ser muito doce. Cremosa e crocante ao mesmo tempo. A mousse de maracujá versus o crocante da massa  pré assada antes dão o quilíbrio perfeito de sabores e textura na boca. Vale a pena experimentar!

Torta Mousse Trufada de Maracujá. Aerada, leve, azedinha, doce sem ser muito doce. Cremosa e crocante ao mesmo tempo. A mousse de maracujá versus o crocante da massa pré assada antes dão o quilíbrio perfeito de sabores e textura na boca. Vale a pena experimentar!

MUSSE DE ABACATE: abacate grande e maduro 2 copinhos de iogurte desnatado Suco de 2 limões grandes 7 colheres (sopa) rasas de açúcar cristal 1 embalagem de gelatina incolor (preparada conforme instruções)

MOUSSE OF Avocado: large and ripe avocado 2 cups low-fat yoghurt Juice of 2 large lemons 7 tablespoons (soup) shallow crystal sugar 1 pack of colourless gelatin (prepared as instructed)