Petiscos, aperitivos e antepastos - Receitas

Quer surpreender as visitas? Traga um prato desses da cozinha. Confira sugestões de receitas do 'Paladar', caderno de gastronomia do Estadão.
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Bolinho de arroz do Ritz

Bolinho de arroz do Ritz

Faça as receitas testadas pela equipe do Paladar. Fáceis ou complexas, rápidas ou demoradas: diferentes tipos de prato e ingrediente para compor comidas e bebidas deliciosas.

Empadinha de queijo

Empadinha de queijo

Aperitivos para receber os amigos em casa. EMPADINHA DE QUEIJO Uma receita de dia a dia. É feita com massa podre e tem recheio de queijo de minas fresco. Fica sequinha, esfarelenta e com recheio macio, quase cremoso, bem delicado. Facílima de fazer.

Ricota caseira

Ricota caseira

Ricota caseira - A receita, muito simples, é da chef Heloisa Bacellar

Castanhas picantes

Castanhas picantes

Tapenade (pasta de azeitonas pretas)

Tapenade (pasta de azeitonas pretas)

O caderno de gastronomia do jornal: receitas testadas, notícias sobre comidas e bebidas, avaliações de bares e restaurantes, colunas, agenda e cursos.

Babaganuche

Babaganuche

Esta receita é daquelas que não tem erro, qualquer um acerta de cara e o resultado é uma pasta de berinjela defumada e deliciosa

Tâmaras recheadas

Tâmaras recheadas

O caderno de gastronomia do jornal: receitas testadas, notícias sobre comidas e bebidas, avaliações de bares e restaurantes, colunas, agenda e cursos.

Azeitonas perfumadas com laranja e tomilho

Azeitonas perfumadas com laranja e tomilho

Quatro chefs encararam o desafio de preparar o jantar de Natal com orçamento apertado. Resultado? Mesas lindas e receitas saborosas

Bruschetta al pomodoro

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Aprenda a fazer o clássico aperitivo italiano

Antepasto assado

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Mais ideias
Antepasto assado - Aprenda a fazer essa entrada tipicamente italiana com uma receita mais suave

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Aprenda a fazer o clássico aperitivo italiano

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Berinjela piemontesa - Cheia de sabor, ela cairá bem como entrada ou aperitivo

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Azeitonas perfumadas com laranja e tomilho

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Quatro chefs encararam o desafio de preparar o jantar de Natal com orçamento apertado. Resultado? Mesas lindas e receitas saborosas

Samosa de abóbora e ricota

Samosa de abóbora e ricota

Aperitivos para receber os amigos em casa. SAMOSA DE ABÓBORA E RICOTA Samosa é um pastelzinho de massa delicada e crocante, bastante popular na Índia. Pode ter diferentes formatos, ser frito ou assado e permite grande variedade de recheios.

Crostini alla Romana

Crostini alla Romana

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Confira a receita de Chico Ferreira, chef do Le Jazz

Camembert empanado

Confira a receita de Chico Ferreira, chef do Le Jazz

Água saborizada

Água saborizada

FONTE: Revista Casa e Jardim - Dica publicada em Casa e Comida na edição de Dez/Jan – 2011, que foi o maior sucesso. Servir picolés de frutas com espumante, um drinque simpático e para lá de refrescante.

FONTE: Revista Casa e Jardim - Dica publicada em Casa e Comida na edição de Dez/Jan – 2011, que foi o maior sucesso. Servir picolés de frutas com espumante, um drinque simpático e para lá de refrescante.

tablaqueso

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