Receitas para Natal e Ano Novo

Receitas de comidas e bebidas perfeitas para as festas de final de ano. Testadas pelo 'Paladar', caderno de gastronomia do Estadão
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Bacalhau do Zé, com purê de tomate e arroz de brócolis

Bacalhau do Zé, com purê de tomate e arroz de brócolis

Presença ilustre nos clássicos almoços de Páscoa, o bacalhau pode ser abordado de diversas maneiras

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa

Bacalhau com broa - Paladar - Estadão

Bacalhau espiritual: cremoso e fácil de fazer

Bacalhau espiritual: cremoso e fácil de fazer

Bacalhau espiritual: cremoso e fácil de fazer - Paladar - Estadão

Bacalhau à Brás da Helô

Bacalhau à Brás da Helô

Com ovos e mandioquinha palha, vai bem em épocas festivas

Bacalhau com alho-poró, cebola e batata

Bacalhau com alho-poró, cebola e batata

Bacalhau com alho-poró, cebola e batata - Paladar - Estadão

Bacalhau do Edinho Engel

Bacalhau do Edinho Engel

Receita leve e diferente de bacalhau

Bacalhau em natas

Bacalhau em natas

Bacalhau em natas - Paladar - Estadão

Tibornada de bacalhau

Tibornada de bacalhau

Prato feito pelo chef Alexandre Vorpagel, do Adega Santiago

Pernil com molhos de pitanga, seriguela e caju

Pernil com molhos de pitanga, seriguela e caju

O clássico pernil pode ter um gosto especial com a receita da chef Heloisa Bacellar

Pernil de ovelha

Pernil de ovelha

Confira a receita de Carla Tellini

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