Risoto de Limão Siciliano. Aprenda a preparar esse delicioso prato, com técnicas simples e fácil de entender. Ingredientes: arroz Arbóreo, caldo de legumes, limão siciliano, parmesão, sal,manteiga, vinho e cebola.

Receita-ilustrada 204: Risoto de Limão Siciliano

Risoto de Limão Siciliano. Aprenda a preparar esse delicioso prato, com técnicas simples e fácil de entender. Ingredientes: arroz Arbóreo, caldo de legumes, limão siciliano, parmesão, sal,manteiga, vinho e cebola.

Preparo:  – Lave e seque bem a couve flor. -Corte em floretes e adicione ao processador. -Pulse até que fique em pedaços bem pequenos, como arroz ou cuzcuz. -Em uma panela média, acrescente um fio de azeite, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho amassados e refogue por 3 ou 4 minutos. -Em fogo médio, coloque a couve flor e vá mexendo por 5-6 minutos. -Tempere com sal e pimenta a gosto, transfira para um bowl e adicione o suco de 1 limão e algumas folhinhas de coentro para um toque de sabor…

Preparo: – Lave e seque bem a couve flor. -Corte em floretes e adicione ao processador. -Pulse até que fique em pedaços bem pequenos, como arroz ou cuzcuz. -Em uma panela média, acrescente um fio de azeite, 1 cebola picadinha, 2 dentes de alho amassados e refogue por 3 ou 4 minutos. -Em fogo médio, coloque a couve flor e vá mexendo por 5-6 minutos. -Tempere com sal e pimenta a gosto, transfira para um bowl e adicione o suco de 1 limão e algumas folhinhas de coentro para um toque de sabor…

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