Arroz frito de camarão

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Refogue a cebola o alho e o pimentão no azeite  Junte os camarões, espere o cozimento dos camarões, e o sal  Junte o leite de coco, o creme de leite e o açafrão  Misture o creme no arroz cozido, sirva com peixe frito, ou assado!

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4 xicaras de arroz cozido  - 1,2 kg de camarão médio, descascados  - 1 lata de creme de leite  - 1l de leite de coco  - 1 colher de sopa de açafrão da terra  - 2 pimentões picados bem miudinhos  - 1 cebola picadinha  - 1 e 1/2 dentes de alho picados  - sal a gosto

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