Bala baiana (bala de vidro) ou beijinho caramelizado

Bala baiana (bala de vidro) ou beijinho caramelizado

Hoje é dia de festa baiana no BBB12!

Hoje é dia de festa baiana no BBB12!

Na entrada da festa, posicionamos outro carrinho da Artemobi com cocadinhas baianas embrulhadas com fitas do Senhor do Bonfim para os convidados e o decoramos com orquídeas plantadas em vasos de barro com musgo. As cocadinhas davam as boas-vindas ou podiam ser levadas como lembranças.

Sorria, você está na Bahia!

Na entrada da festa, posicionamos outro carrinho da Artemobi com cocadinhas baianas embrulhadas com fitas do Senhor do Bonfim para os convidados e o decoramos com orquídeas plantadas em vasos de barro com musgo. As cocadinhas davam as boas-vindas ou podiam ser levadas como lembranças.

Uso do saiote ou anágua bem trabalhados em rendas, para armar os vestidos das meninas.

Uso do saiote ou anágua bem trabalhados em rendas, para armar os vestidos das meninas.

O Quadrado: forma perfeita de uma Bahia idílica, quase mágica, em Trancoso

Minha Trancoso

O Quadrado: forma perfeita de uma Bahia idílica, quase mágica, em Trancoso

Ana Neri com as Crianças que ela adotou quando voltou da Guerra. Ana Justina Ferreira Neri nasceu  na Vila Nossa Senhora do Rosario do Porto de Cachoeira do Paraguaçu (Cachoeira), em 13 de dezembro de 1814. Viúva do capitão-de-fragata Isidoro Antônio Néri viu seus familiares mais próximos serem convocados para a Guerra do Paraguai e solicitou  ao presidente da Provincia da Bahia poder acompanhar os filhos e o irmão, ou pelo menos prestar serviços voluntários nos hospitais do rio Grande do…

Ana Neri com as Crianças que ela adotou quando voltou da Guerra. Ana Justina Ferreira Neri nasceu na Vila Nossa Senhora do Rosario do Porto de Cachoeira do Paraguaçu (Cachoeira), em 13 de dezembro de 1814. Viúva do capitão-de-fragata Isidoro Antônio Néri viu seus familiares mais próximos serem convocados para a Guerra do Paraguai e solicitou ao presidente da Provincia da Bahia poder acompanhar os filhos e o irmão, ou pelo menos prestar serviços voluntários nos hospitais do rio Grande do…

Fruta-pão- Os frutos da árvore do pão são grandes, redondos, e seu  e seu peso varia de 1 a 3 kg. Ricos de farinha, são apanhados ainda imaturos. Comem-se  assados no forno, como o nosso pão, ou cozidos. No  Norte do Brasil, especialmente na Bahia, há muitas dessas árvores.

Fruta-pão- Os frutos da árvore do pão são grandes, redondos, e seu e seu peso varia de 1 a 3 kg. Ricos de farinha, são apanhados ainda imaturos. Comem-se assados no forno, como o nosso pão, ou cozidos. No Norte do Brasil, especialmente na Bahia, há muitas dessas árvores.

Os melhores e mais ricos quitutes saíram mesmo do candomblé. Morto o carneiro ou a galinha, o bode ou o cabrito, tirado seu sangue para a cerimônia, é hora de preparar alimentos para os orixás. Cada santo quer uma coisa. E aí é uma festa, de fartura gostosa.

Os melhores e mais ricos quitutes saíram mesmo do candomblé. Morto o carneiro ou a galinha, o bode ou o cabrito, tirado seu sangue para a cerimônia, é hora de preparar alimentos para os orixás. Cada santo quer uma coisa. E aí é uma festa, de fartura gostosa.

Cuscuz de aipim (mandioca)- O cuscuz é, originalmente, um prato bem africano. Um dos muitos que vieram para o Brasil graças aos escravos. O da Bahia, semelhante, de modo geral, ao que é feito em todo o nordeste, conserva  melhor as características tradicionais : doce é servido no café da manhã. Tal como o beiju, pode ser feito de goma de mandioca ( tapioca ),carimã ( mandioca puba ) ou farinha de milho. No sul do Brasil o cuscuz é feito com farinha de milho, peixe, ovos cozidos ......

Cuscuz de aipim (mandioca)- O cuscuz é, originalmente, um prato bem africano. Um dos muitos que vieram para o Brasil graças aos escravos. O da Bahia, semelhante, de modo geral, ao que é feito em todo o nordeste, conserva melhor as características tradicionais : doce é servido no café da manhã. Tal como o beiju, pode ser feito de goma de mandioca ( tapioca ),carimã ( mandioca puba ) ou farinha de milho. No sul do Brasil o cuscuz é feito com farinha de milho, peixe, ovos cozidos ......

bala de côco caramelada via cozinha fácil

bala de côco caramelada via cozinha fácil

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