Receita de Picanha Fatiada ao Forno - Cyber Cook Receitas

Picanha Fatiada ao Forno

Almôndegas com Purê de Batatas Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano

Almôndegas gratinadas com purê de batatas - Veja a Receita:

Almôndegas com Purê de Batatas Pegue a carne moída, adicione todos os temperos a gosto, misture 1 ovo e farinha de rosca, até formar a massa para almôndega Em seguida, em um pouco de azeite quente deixe dourar bem Depois coloque no molho de tomate dissolvido e deixe cozinhar Faça ao puré de batatas normalmente, adicione o requeijão, a manteiga ou margarina, sal e coloque sobre o fundo de uma assadeira Por cima as almôndegas com o molhos e por último o queijo e o orégano

Tortilla de batatas, com ricota e alho. Frango refogado com linguiça e pimentões vermelhos, feito no alho e azeite extra virgem. Abobrinhas italianas grelhadas com alho torrado e azeite extra virgem, com sal grosso de ervas.

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Filé-mignon de forno (Foto: Ricardo Corrêa/Editora Globo)

Especial: filé mignon

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