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Sorvete leite condensado Ingredientes: 1 xícara de creme de leite fresco bem gelado 1 lata de leite condensado gelada 1/2 fava de baunilha (ou 2 colheres de chá de essência de baunilha) Preparo: Bata o creme de leite gelado na batedeira até começar a engrossar. Adicione a baunilha e bata até obter picos moles. Vá adicionando o leite condensado gelado aos poucos, batendo em velocidade baixa até ficar cremoso. Coloque num recipiente com tampa, leve ao freezer por 6 horas.

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Como fazer ganache de chocolate branco

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

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Ingredientes abaixo. Aprenda a fazer uma clássica mousse francesa preta e branca com crocante de avelã e canela. Aprenda todas as técnicas para bater as clar...

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Bolo de morango

Quem não ama bolo de morango com creme? A receita de Rachel Khoo ainda leva um tempero diferente para ficar mais especial <3 Vem conferir!

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GENOISE DE BAUNILHA

A genoise é uma receita francesa que difere do pão de ló porque leva manteiga no preparo, o que resulta em uma massa mais saborosa e uma textura mais densa