Cansado de assar bolos que formam uma montanha no meio?? Sonhando em assar aquele bolo retinho?? Veja a nossa dica... Como os bolos assam de fora para dentro, é bem comum, especialmente em formas com 25cm ou mais, que o bolo não asse de maneira uniforme.

COMO ASSAR UM BOLO RETO

Cansado de assar bolos que formam uma montanha no meio?? Sonhando em assar aquele bolo retinho?? Veja a nossa dica... Como os bolos assam de fora para dentro, é bem comum, especialmente em formas com 25cm ou mais, que o bolo não asse de maneira uniforme.

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Bolo montanha

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Ingredientes  Base da torta:  90g de farinha de trigo 50g de manteiga cortada em cubos 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 gema de ovo 1 colher (chá) de vodka Recheio:  175g de geleia de lingonberry ou de cranberry 150g de amêndoas sem casca 75g de manteiga em temperatura ambiente 50g de açúcar refinado 2 ovos 1/2 colher (chá) de extrato de amêndoas 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de farinha de trigo 100g de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de água 150g de framboesas frescas

Torta de frutas vermelhas com amêndoas

Ingredientes Base da torta: 90g de farinha de trigo 50g de manteiga cortada em cubos 1 colher (chá) de açúcar 1 pitada de sal 1 gema de ovo 1 colher (chá) de vodka Recheio: 175g de geleia de lingonberry ou de cranberry 150g de amêndoas sem casca 75g de manteiga em temperatura ambiente 50g de açúcar refinado 2 ovos 1/2 colher (chá) de extrato de amêndoas 1 pitada de sal 1 colher (sopa) de farinha de trigo 100g de açúcar de confeiteiro 1 colher (sopa) de água 150g de framboesas frescas

Esta receitinha vem direto da revistinha dos Vigilantes do Peso. Fiz metade da receita e aprovei. Para ver a receita basta clicar na foto.

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