Pinterest • O catálogo de ideias do mundo todo
de Monta Encanta

Creme Belga

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

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de Mauro Rebelo

Glacê de Maracujá - Cobertura de Bolos. Cupcakes, Pavês...

Ingredientes: 1 lata de leite condensado gelado 1 lata de creme de leite gelado 10 colheres (sopa) de leite em pó 1 colher (sopa) cheia de emulsificante para sorvete 1 xícara de suco concentrado de maracujá Modo de Preparo: Bata todos os ingredientes na batedeira por 5 minutos ou até que ele fique na consistência para decorar com bicos.

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Cobertura para Cupcakes (Cupcake frosting) - Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

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de Antigo Panela Minha

Recheio de Sonho de Valsa

Estou iniciando uma sessão de  recheios  para bolos e cupcakes,  juntando tudo que já foi testado e super aprovado, em uma pastinha organizada pra  facilitar o link na adição das receitas. Aproveit…

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de Receita Toda Hora

Receita de Trufa Batida para Recheios e Coberturas

Quer uma receita diferente e perfeita para seus bolos, bolos no pote e também para comer de colher? Trufa batida é perfeita. Sabor único e inconfundível de

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de confeitariacreative.com.br

Creme Alpino Consistente para Recheios

Creative: Creme Alpino Consistente para Recheios

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de NacoZinha Brasil

Bolo de limão azedinho

O bolo de limão azedinho recebeu esse nome porque leva suco e raspa de limão, além de cobertura com suco. Fica equilibrado entre o azedinho e o doce.

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de Monta Encanta

Alfajor Cremoso

Dá para imaginar um alfajor cremoso? Ou alfajor desconstruído, como também é conhecido? A bolacha é triturada no liquidificador, o doce de leite se transforma num creme, uma Ganache de Doce de Leite, o chocolate entra em forma de raspas crocantes. Aí é só montar em 3 camadas, num copinho transparente e servir em porções individuais. Super fácil de fazer e muito gostoso! Contraste perfeito, de texturas

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Recheio de Maracujá para bolos e cupcakes. 60ml de suco concentrado de maracujá 320g de chocolate branco 40ml de creme de leite

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