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Caldo de Legumes Concentrado

Se você quer dar um tempo dos caldos industrializados e fazer o seu próprio caldo de legumes é só levar ao fogo uma panela grande com três litros de água e os seguintes ingredientes picados grossei…

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Arroz Carreteiro Superprático

Receita de Arroz carreteiro superprático - arroz e refogue por alguns segundos, mexendo sem parar. Tempere com o sal e a pimenta. Adicione o caldo de legumes e deixe no fogo até finalizar...

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lentilha com abóbora (adicionar um curry não faria mal!)

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Talharim de Abobrinha

Talharim de Abobrinha (low carb) Com um cortador de legumes retire "fitas" da abobrinha e depois com uma faca, corte 2 ou 3 vezes no sentido do comprimento para ficar como um talharim. Refogue o talharim de abobrinha em 2 colheres de sopa de azeite. Polvilhe 1 colher rasa (café) de caldo de legumes em pó e 2 colheres (sopa) de água só para dar uma amolecida. Agora é só cobrir com o molho de sua preferência

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Receita-ilustrada 204: Risoto de Limão Siciliano

Risoto de Limão Siciliano. Aprenda a preparar esse delicioso prato, com técnicas simples e fácil de entender. Ingredientes: arroz Arbóreo, caldo de legumes, limão siciliano, parmesão, sal,manteiga, vinho e cebola.

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Quiche de Ricota com Espinafre

O recheio é bem simples: 1 prato fundo de folhas de espinafre refogadas no alho (2 dentes) e azeite, temperadas com sal e pimenta moída na hora. Depois de refogado, pique bem e misture com 300g de ricota amassada, 3 colheres (sopa) de salsinha picada, 1/3 de sachê de caldo de legumes em pó, sal, pimenta branca e noz-moscada.

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Sopa Cremosa de LegumesIngredientes: 3 colheres (sopa) de azeite 500g de músculo cortado em cubos médios 1 cebola picada 2 mandioquinhas picadas 3 batatas grandes picadas 1 cenoura picada 1 chuchu picado 2 litros de caldo de galinha Sal e salsinha picada a gosto

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PURÊ DE ABÓBORA COM LEITE DE COCO 3 colheres (sopa) de azeite de oliva extra virgem 400g de abóbora japonesa (cabochá) sem casca, cortada em cubos grandes ½ xícara (chá) de água ou caldo de legumes caseiro 100ml de leite de coco (ou até o purê ficar cremoso) 1 colher (sopa) de gengibre ralado e espremido (utilizar apenas o suco) Sal e pimenta do reino a gosto

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Receita de Caldo de legumes

Receita de Caldo de legumes em receitas de sopas e caldos, veja essa e outras receitas aqui!

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Caldo de costela com mandioca

Receita de Caldo de costela com mandioca - 8 colheres (sopa) de farinha de mandioca, 2 colheres (sopa) de massa de tomate, 4 colheres (sopa) de óleo, Sal, pimenta do reino, pimenta vermelha, cebolinha e salsinha a gosto, 1 cebola média cortada em rodelas, 2 tabletes de caldo de legumes, ½ quilo de costela meio magra, 1 quilo de mandioca

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