O maravilhoso da pipoca é que já é tão rápido de fazer que até estas receitas para dar um talento nela não dão trabalho!

O maravilhoso da pipoca é que já é tão rápido de fazer que até estas receitas para dar um talento nela não dão trabalho!

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Creme confeiteiro de caramelo.  1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco,  1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha  5  /100g gemas,  ¼ x (chá) / 40g amido de milho  ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha  e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

Creme confeiteiro de caramelo. 1 x (chá) / 200g açúcar, 1 x (chá) / 240mL creme de leite fresco, 1 x (chá) / 240mL leite integral, 1 fava de baunilha 5 /100g gemas, ¼ x (chá) / 40g amido de milho ¼ x (chá) / 50g manteiga sem sal. Caramelize o açúcar pelo método seco, junte o leite, creme, baunilha e manteiga. Aguarde ferver. Bata as gemas e o amido. Junte uma concha da mistura aquecida às gemas depois junte na panela mexendo, fogo baixo, até engrossar. Esfrie em banho maria invertido.

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Brigadeiro de Paçoca | Vídeos e Receitas de Sobremesas

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Pipoca gourmet de caramelo toffee  - 80 g de milho para pipoca, 15 ml de óleo, 250 g de açúcar cristal, 60 g de manteiga integral sem sal, 100 g de glucose de milho, 100 ml de água, 50 g de açúcar mascavo, 5 g de bicarbonato de sódio, 3 g de sal refinado, 3 ml de extrato de baunilha, lecitina de soja a gosto. Estoure a pipoca no óleo. Na panela, misture tudo, exceto a lecitina, ferva, mexendo ocasionalmente, até atingir 145º. Verta a calda nas pipocas e mexa bem, jogue a lecitina, mexa p…

Pipoca gourmet de caramelo toffee - 80 g de milho para pipoca, 15 ml de óleo, 250 g de açúcar cristal, 60 g de manteiga integral sem sal, 100 g de glucose de milho, 100 ml de água, 50 g de açúcar mascavo, 5 g de bicarbonato de sódio, 3 g de sal refinado, 3 ml de extrato de baunilha, lecitina de soja a gosto. Estoure a pipoca no óleo. Na panela, misture tudo, exceto a lecitina, ferva, mexendo ocasionalmente, até atingir 145º. Verta a calda nas pipocas e mexa bem, jogue a lecitina, mexa p…

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Pipoca de caramelo, pipoca gourmet, caramel pop corn

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Bala de Caramelo de #Micro Ondas                                                                                                                                                                                 Mais

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Pipoca de caramelo, pipoca gourmet, caramel pop corn

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Brigadeiro de Paçoca - Receitas de Brigadeiro - I COULD KILL FOR DESSERT

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Brigadeiro de Paçoca | Vídeos e Receitas de Sobremesas

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Encontre diversas receitas fáceis e rápidas de fazer no UOL Comidas e Bebidas, além de guias, notícias e vídeos sobre gastronomia em geral

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