Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

Découvrez la recette du mi-cuit au chocolat de Christophe Michalak, chef pâtissier au Plaza Athénée, et champion du monde de pâtisserie.

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

Vous avez été nombreux à plébisciter Christophe Michalak lors du dernier vote que je vous proposais. Il paraîtrait même que c'est votre chef préféré. Loin de moi l'idée de réaliser une de ses recettes trop complexes, j'avoue avoir encore un peu peur de...

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Religieuse de Michalak

Religieuse de Michalak

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: Brioche moelleuse sans beurre et sans oeuf (De Christophe Michalak)

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Millefeuille, Christophe Michalak (Le Plaza Athénée, Paris)

Millefeuille, Christophe Michalak (Le Plaza Athénée, Paris)

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin                                                                                                                                                                                 Plus

L'ile flottante de Christophe Michalak, aux blancs en neige en coque de pralin Plus

Tatin Michalak + recette palets bretons hummmmmmm http://www.cestmafournee.com/2012/10/quand-dame-tatin-rencontre-seigneur.html

Tatin Michalak + recette palets bretons hummmmmmm http://www.cestmafournee.com/2012/10/quand-dame-tatin-rencontre-seigneur.html

Les Koonies de Christophe Michalak

Les Koonies de Christophe Michalak

"Sushi en trompe l’œil" réalisés par le chef Christophe Michalak lors du cours Exclusif Michalak à la Michalak Masterclass

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Tarte aux fraises de Christophe Michalak

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