Cidra de maçã quente

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Principal propriedade do vinagre é a sua acidez, mas vinagres diferentes tem outros ácidos, vitaminas, sais minerais e aminoácidos.

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Molho barbecue para churrasco - Ingredientes  1 cubo de caldo de galinha 0% de gordura 3 xícaras (chá) de água fervente ½ xícara de vinho branco seco ¼ de xícara de melado de açúcar ¼ de xícara de vinagre de cidra (maçã) ½ xícara de tomate picado sem pele e sem sementes 3 colheres (sopa) de cebola-doce (chalota) picada 2 colheres (sopa) de tâmaras picadas 1 colher (sopa) de alho picado ½ colher (chá) de pimenta calabresa seca

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