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Gelatina cremosa de chocolate e kefir

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Chutney de Amora 2 xícaras (chá) de amora fresca ou congelada 2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto 1 colher (sopa) de açúcar refinado 1 colher (sopa) de azeite extra virgem ½ colher (chá) de pimenta dedo de moça sem sementes picada em cubos bem pequenos 1 pitada de sal

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Kibe Labanie – kibes fritos com coalhada fresca

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Berinjela recheada ao molho de coalhada fresca

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