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Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

Delicioso Cupcake de chocolate com cobertura de ganache, para quem é apaixonado por doces, é a pedida perfeita. Fácil de fazer para quem está começando a fazer cupcakes.

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Eskibon Caseiro

Agora você pode fazer eskibon em casa!

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Brigadeirão da Palmirinha

fatia de brigadeirão

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Receitas de cupcake... Neste post aprenda a fazer uma receita de massa de cupcake simples, rápida e fácil. Essa é uma receita de liquidificador. Massa de cupcake de sabor baunilha (não amanteigada). Quer ver a receita? Acesse!

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Como deixar o chantilly mais firme pra ele durar mais

Como deixar o chantilly mais firme pra ele durar mais | Ingredientes 500ml de creme de leite fresco bem gelado 4 colheres de sopa de açúcar refinado (glaçúcar) 1 colher de chá de gelatina em pó sem sabor 4 colheres de sopa de água fria 1 colher de chá de extrato de baunilha

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Creme Belga

O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado, a mesma medida de leite, gemas e maisena. Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há quem diga que lembra um chandelle branco. Perfeito para rechear ou cobrir o bolos gelados, montar pavê ou cupcake. Combina muito com ganache de chocolate ou com frutas como morango e uva, com gelatina ou simplesmente servido gelado sozinho em taças individuais.

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Gelado de Baunilha com Cobertura de Chocolate

"Bolo Bruna" (Aro 24) - Bolo de baunilha e bolo de chocolate, recheado com baba de moça e doce de leite. Cobertura de marshmelow e flocos de coco.

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bolo de Aniversário – Para o bolo: – 3 xíc. farinha de trigo peneiradas – 1 xíc. de manteiga ou margarina – 1-1/2 xícs. de açúcar – 5 ovos (separar claras das gemas) – 1 xícara de leite – 1 colher de sopa de fermento em pó – 1 colher (sopa) de raspas de limão – 1 colher de chá de baunilha – ½ colher de chá de sal

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Receita de Creme de Leite Fresco

Chantilly caseirongredientes: 2 colheres (sopa) de manteiga 3 colheres (sopa) de açúcar 1/2 colher (cafe) de essência de baunilha 1 lata de creme de leite sem soro 1 pitada de fermento em pó Modo de Preparo: Bata na batedeira o açúcar, a manteiga e a essência de baunilha até formar um creme Acrescente o creme de leite e o fermento Bata por mais 5 minutos

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