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O creme belga ou Creme branco para bolo é um creme de baunilha, feito com leite condensado,  a mesma medida de leite, gemas e maisena.  Lembra um mingau de maisena só que muito mais gostoso. Há que…

Creme Belga

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Como fazer ganache de morango. Está pensando em rechear um bolo com ganache e quer inovar mas não sabe como? Esta tradicional cobertura de origem francesa é elaborada a partir de chocolate e creme de leite fresco, mas podemos sempr...

Como fazer ganache de morango

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Bolo trufado de chocolate                                                       …

Bolo trufado de chocolate

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Bolo de Cenoura Receita Campeã do Culinarista Mauro Rebelo - Ingredientes: 3 ovos 2 xícaras (chá) de açúcar (320g) 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g) 1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida 100ml de óleo 300g de cenouras cruas 1 pitada de sal   Modo de Preparo: Bata no liquidificador os ovos, as cenouras (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o açúcar, o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. Leve para assar em…

Bolo de Cenoura Receita Campeã

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Bombom aberto de morango - ingredientes: 2 caixas morango = p/ o brigadeiro branco: 1 lata de leite condensado, 2 colheres de sopa de margarina - p/ a cobertura: 1 lata de creme de leite, 200 gramas de chocolate ao leite

Bombom aberto de morango

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Quer uma receita diferente e perfeita para seus bolos, bolos no pote e também para comer de colher? Trufa batida é perfeita. Sabor único e inconfundível de

Receita de Trufa Batida para Recheios e Coberturas

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Para cada tipo de chocolate há uma proporção adequada de creme de leite. Quanto mais gordura o chocolate tiver em sua fórmula, menos creme de leite será necessário acrescentar à receita.

Ganache - Todos os tipos - Saiba tudo

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Mousse de leite Ninho,  não tem quem não goste!  Delicia Pura e bem  rapidinho de fazer.  Receita de liquidificador, boa para ter guardada na manga, para aquele momentos,  que a gente quer preparar uma sobremesa de ‘arrasar quarteirão’, sem ter muito trabalho, nem perder muito tempo. Em minutos, está  prontinha para ir a geladeira. Depois e só esperar  firmar e decorar com raspas de chocolate branco.  Mousse cremosa aerada, repleta  de sabor!  Daqui ao céu, vale a pena experimentar…

Mousse de Leite Ninho

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Receita de Glacê de Chocolate sem Manteiga » Receitas de Mãe

Glacê de Chocolate sem Manteiga

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