Cobertura merengue

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Essa é uma receita que aprendi na faculdade, é uma receita simples, e uma delícia. É uma cestinha feita com merengue, ela não fica tã...

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Esta cobertura é perfeita para decorar bolos e cupcakes. Além de ter um sabor delicioso, é leve e cremosa . Pode ficar fora da geladeira por várias horas sem problemas. É uma das minhas favoritas. INGREDIENTES  4 claras 200 gr de açucar 400 gr de manteiga sem sal 1 colher de sopa de suco de limão ou de baunilha  MODO DE FAZER  coloque as claras com o açucar na tigela da batedeira coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo, mas não deixe encostar na água bata com um batedor de claras…

BUTTERCREAM SUÍÇO

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Merengue suiço                                                                                                                                                                                 Mais

Merengue Suiço – Ótimo para cobrir Torta de Limão, bolos ou mesmo comer como sobremesa

Merengue suiço Mais

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Como fazer merengue. Esta receita pode ser a base para sobremesas mais elaboradas ou para servir como biscoitos à hora do lanche.

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