Cobertura para Cupcakes (Cupcake frosting) - Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

Cobertura para Cupcakes (Cupcake frosting) - Amando Cozinhar - Receitas, dicas de culinária, decoração e muito mais!

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Esta cobertura é perfeita para decorar bolos e cupcakes. Além de ter um sabor delicioso, é leve e cremosa . Pode ficar fora da geladeira por várias horas sem problemas. É uma das minhas favoritas. INGREDIENTES  4 claras 200 gr de açucar 400 gr de manteiga sem sal 1 colher de sopa de suco de limão ou de baunilha  MODO DE FAZER  coloque as claras com o açucar na tigela da batedeira coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo, mas não deixe encostar na água bata com um batedor de claras…

Esta cobertura é perfeita para decorar bolos e cupcakes. Além de ter um sabor delicioso, é leve e cremosa . Pode ficar fora da geladeira por várias horas sem problemas. É uma das minhas favoritas. INGREDIENTES 4 claras 200 gr de açucar 400 gr de manteiga sem sal 1 colher de sopa de suco de limão ou de baunilha MODO DE FAZER coloque as claras com o açucar na tigela da batedeira coloque a tigela sobre uma panela com água fervendo, mas não deixe encostar na água bata com um batedor de claras…

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Ganache para ponto de bico                                                                                                                                                      Mais

Ganache para ponto de bico Mais

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O Buddy Valastro, um dos confeiteiros mais conhecidos nos EUA aparece sempre no programa da Rachel Ray. E para nossa sorte, por lá ele dá todos os seus seg

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GLACÊ DE LEITE EM PÓ QUE SUPORTA O CALOR, ELE NÃO DERRETE FORA DA GELADEIRA E SEU BOLO FICA LINDO SEM DESMANCHAR.MUITO USADO PARA BOLO NO POTE COMO FINALIZAÇÃO DA COBERTURA, CUPCAKES, BOLOS E TORTAS. Quem gostou dá um UP!!!  http://cakepot.com.br/glace-de-leite-em-po-que-suporta-o-calor/

GLACÊ DE LEITE EM PÓ QUE SUPORTA O CALOR, ELE NÃO DERRETE FORA DA GELADEIRA E SEU BOLO FICA LINDO SEM DESMANCHAR.MUITO USADO PARA BOLO NO POTE COMO FINALIZAÇÃO DA COBERTURA, CUPCAKES, BOLOS E TORTAS. Quem gostou dá um UP!!! http://cakepot.com.br/glace-de-leite-em-po-que-suporta-o-calor/

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Recheio de Maracujá para bolos e cupcakes

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Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

Como fazer ganache de chocolate branco. A cobertura denominada ganache é muito utilizada no âmbito da confeitaria para decorar todo o tipo de sobremesas, desde bolos até bolachas e cupcakes. Trata-se de uma mistura de origem francesa, ganac...

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Cobertura-e-recheio-de-leite-ninho

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Ganache de chocolate – perfeita para cupcakes!!

Ganache de chocolate – perfeita para cupcakes!!

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Cobertura de brigadeiro gourmet: 1 lata de leite condensado,1 caixas de creme de leite, 200 gramas de chocolate, 1 colher de sopa de glucose de milho.

Cobertura de brigadeiro gourmet: 1 lata de leite condensado,1 caixas de creme de leite, 200 gramas de chocolate, 1 colher de sopa de glucose de milho.

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