Comida árabe: aprenda a fazer pratos típicos como kafta, homus e quibe assado

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Hummus, em hebraico quer dizer "grão-de-bico", é um prato típico da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, triturado e temperado, é uma das comidas mais antigas do mundo. Rico em proteínas, ferro e fibras, o hummus é popularmente servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio aqui no Brasil. Mas pode ser servido também com pedaços de aipo, cenoura, pepino, ou comido puro mesmo já que é uma delícia. Para fazer o hummus, também conhecido como pasta de grão de bico…

Hummus, em hebraico quer dizer "grão-de-bico", é um prato típico da culinária israelense feito a base de grão de bico cozido, triturado e temperado, é uma das comidas mais antigas do mundo. Rico em proteínas, ferro e fibras, o hummus é popularmente servido com pão pita, mais conhecido como pão sírio aqui no Brasil. Mas pode ser servido também com pedaços de aipo, cenoura, pepino, ou comido puro mesmo já que é uma delícia. Para fazer o hummus, também conhecido como pasta de grão de bico…

Babaghanoush saudável: berinjela na culinária árabe (1 berinjela grande, 3 colheres de sopa de tahine (1/2 xic de gergelim p/ 2 cs azeite), 1 colher de sopa de suco de limão, 1 colher de chá de alho amassado, sal à gosto.

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o arroz com lentilha mais perfeito do mundo | http://comalaemcasa.com.br/2014/12/arroz-com-lentilha/

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Baklawa - Doce �rabe - Veja mais em: http://www.cybercook.com.br/receita-de-baklawa-doce-arabe.html?codigo=47493

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Receita de Massa Esfiha Árabe

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Como fazer o famoso Falafel, prato típico da cozinha árabe. Receita completa no Gordelícias.

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Fatuch (Salada árabe com pão Sírio)

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Receita de Kebab em receitas de carnes, veja essa e outras receitas aqui!

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kibe cru, como fazer, receita, tradicional, árabe

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