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Como fazer panetone de padeiro para vender (frutas cristalizadas, chocotone e trufado)

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Panetone

Esta receita de pantone nos foi fornecida pelo grande mestre da panificação, o saudoso, Benjamin Abrahão, que fazia tantas delícias e que tinha o panetone como uma de suas grandes especialidades.

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Rosca Doce Perfeita

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Receita de Mini Panetones Feitos na Latinha de Leite Condensado

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Como Fazer Massa para Tortinhas: Para a pastelaria: 250 g de farinha 00 150g de manteiga gelada 100g de açúcar refinado 1 pitada de sal raspas de limão ou baunilha a gosto 1 ovo

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