Como fazer - Congelamento - Congelando alimentos conservando seus nutrientes

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Gelos aromatizados Segue a mesma definição da água, a diferença é que congelamos tudo junto dentro de forminhas, pedaços de frutas, folhinhas de ervas ou pétalas de flores. Podemos também congelar a polpa das frutas nas formas de gelo e utilizar para aromatizar.

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De brócolis a ovos, passando por carnes e derivados de leite

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MOLHO DE TOMATE Para fazê-lo tire a pele e sementes de tomates bem maduros e pique grosseiramente. Refogue uma cebola e alho amassado em azeite, acrescente os tomates, um pouco de açúcar, temperos e ervas à sua escolha. Coloque sal, pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, mexendo o tempo todo. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixíssimo por uma hora, mexa de vez em quando Se preferir um molho liso, passe-o pelo coador, mas não pelo liquidificador. Pode-se congelar.

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Congelar Temperos: Higienizo as folhas, deixo picadinhas e coloco num potinho de plástico no congelador. E escrevo nas tampas para identificar o que tem em cada um! O importante é saber que n hora de usar não pode esperar descongelar, tem que colocar na comida congelado mesmo – por exemplo, se for pra fazer um molho, você joga na panela congelado mesmo e ele derrete lá. O sabor continua o mesmo, é a solução perfeita.

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5 melhores sopas para emagrecer

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Compota de vegetais em conserva: pickles vietnamita

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SUCO BOA NOITE: Calmante, para tomar antes de ir dormir. Ingredientes: • 2 folhas de erva cidreira fresca • 1/2 limão descascado picado • 1 maçã picada • 200 ml de água de coco Importante: suco calmante, ele diminui a ansiedade e proporciona uma boa noite de sono. Observação: O suco deve ser batido no liquidificador e ingerido em seguida, não se pode congelar! Se não perde suas propriedades. Mais sucos: http://www.seligamulher.com.br/sucos-que-ajudam-a-emagrecer/

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Entenda porquê devemos sempre congelar o limão | SOS Solteiros

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Organize sem Frescuras | Rafaela Oliveira » Arquivos » Ideias para congelar alimentos em pequenas porções + etiquetas fofas de freezer para imprimir

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