5 melhores sopas para emagrecer

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Como fazer - Congelamento - Congelando alimentos conservando seus nutrientes

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Congelar Temperos: Higienizo as folhas, deixo picadinhas e coloco num potinho de plástico no congelador. E escrevo nas tampas para identificar o que tem em cada um! O importante é saber que n hora de usar não pode esperar descongelar, tem que colocar na comida congelado mesmo – por exemplo, se for pra fazer um molho, você joga na panela congelado mesmo e ele derrete lá. O sabor continua o mesmo, é a solução perfeita.

Congelar Temperos: Higienizo as folhas, deixo picadinhas e coloco num potinho de plástico no congelador. E escrevo nas tampas para identificar o que tem em cada um! O importante é saber que n hora de usar não pode esperar descongelar, tem que colocar na comida congelado mesmo – por exemplo, se for pra fazer um molho, você joga na panela congelado mesmo e ele derrete lá. O sabor continua o mesmo, é a solução perfeita.

congelar vegetais tabela 1

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tabela 2 congelar vegetais

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MOLHO DE TOMATE Para fazê-lo tire a pele e sementes de tomates bem maduros e pique grosseiramente. Refogue uma cebola e alho amassado em azeite, acrescente os tomates, um pouco de açúcar, temperos e ervas à sua escolha. Coloque sal, pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, mexendo o tempo todo. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixíssimo por uma hora, mexa de vez em quando Se preferir um molho liso, passe-o pelo coador, mas não pelo liquidificador. Pode-se congelar.

MOLHO DE TOMATE Para fazê-lo tire a pele e sementes de tomates bem maduros e pique grosseiramente. Refogue uma cebola e alho amassado em azeite, acrescente os tomates, um pouco de açúcar, temperos e ervas à sua escolha. Coloque sal, pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, mexendo o tempo todo. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixíssimo por uma hora, mexa de vez em quando Se preferir um molho liso, passe-o pelo coador, mas não pelo liquidificador. Pode-se congelar.

Vovó Moderninha: Como congelar legumes? Use a técnica do branqueamento !

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SUCO BOA NOITE: Calmante, para tomar antes de ir dormir.  Ingredientes: • 2 folhas de erva cidreira fresca • 1/2 limão descascado picado  • 1 maçã picada • 200 ml de água de coco  Importante: suco calmante, ele diminui a ansiedade e proporciona uma boa noite de sono.  Observação: O suco deve ser batido no liquidificador e ingerido em seguida, não se pode congelar! Se não perde suas propriedades.  Mais sucos: http://www.seligamulher.com.br/sucos-que-ajudam-a-emagrecer/

SUCO BOA NOITE: Calmante, para tomar antes de ir dormir. Ingredientes: • 2 folhas de erva cidreira fresca • 1/2 limão descascado picado • 1 maçã picada • 200 ml de água de coco Importante: suco calmante, ele diminui a ansiedade e proporciona uma boa noite de sono. Observação: O suco deve ser batido no liquidificador e ingerido em seguida, não se pode congelar! Se não perde suas propriedades. Mais sucos: http://www.seligamulher.com.br/sucos-que-ajudam-a-emagrecer/

Gelo de gengibre Esta receita é fantástica quanto aos resultados. E é muito prática no que se refere à utilização, pois você pode usá-la como um picolé ou como um cubo de gelo em sua bebida favorita. O que falar do abacaxi… Continue Reading →

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Universo dos Alimentos: Quer que suas folhas durem mais?

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