Receita do melhor molho de tomate caseiro

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Molho Branco Light - Blog da Mimis - A receita de hoje é da minha versão super light de molho branco.

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Adoro receitas práticas e principalmente aquelas que não dão trabalho no preparo e que podem ser feitas aos montes para congelar e usar dias depois. Molho de tomates é uma dessas… Aproveito s…

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Veja o tempo de cozimento de vegetais (Foto: TV Globo)

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Como Congelar Tomates

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MOLHO DE TOMATE Para fazê-lo tire a pele e sementes de tomates bem maduros e pique grosseiramente. Refogue uma cebola e alho amassado em azeite, acrescente os tomates, um pouco de açúcar, temperos e ervas à sua escolha. Coloque sal, pimenta do reino. Deixe cozinhar em fogo brando por 10 minutos, mexendo o tempo todo. Cubra e deixe cozinhar em fogo baixíssimo por uma hora, mexa de vez em quando Se preferir um molho liso, passe-o pelo coador, mas não pelo liquidificador. Pode-se congelar.

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Como congelar legumes

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Receita de camarão cremoso delicioso para o prato principal da fase ataque dukan.

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Tomate seco é uma das versões mais deliciosas desta fruta (sim, tomate é uma fruta!) – vai bem com massa, pizza, torradinhas, como acepipes e o que mais sua imaginação e seu gosto permitirem. Conservá-los em potinhos de vidro é uma ótima ideia e tem durabilidade aproximada de 6 meses. A receita é simples, leva algumas horas de forno e vale à pena ter a sua conserva em casa. || Tomate seco em conserva || :: Ingredientes :: 1 quilo de tomate maduro 1 colher de sobremesa de açúcar 1 colher de…

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PANELATERAPIA - Blog de Culinária, Gastronomia e Receitas: Alimentos que Podem ou Não Ser Congelados

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